Il manico lungo su un lato della padella rende facile manovrare la padella durante la cottura e aiuta a tenere le mani al sicuro dal calore. Alcuni frypans sono dotati anche di un coperchio che ti consente di cuocere a vapore o brasare il cibo.
Ci sono molti usi di utensili da cucina per padelle, tra cui:
Frittura:
Una padella viene utilizzata principalmente per friggere cibo, come pancetta, uova, verdure e carne.
Sauteing:
Una padella può essere utilizzata anche per la conservazione di verdure, carne o frutti di mare. Questo richiede di cucinare rapidamente gli ingredienti in una piccola quantità di olio o burro.
Ebollizione:
Una padella può essere utilizzata anche per bollire piccole quantità di acqua, come per fare il tè o bollire le uova.
Torrefazione:
Una padella può essere utilizzata anche per arrostire piccoli tagli di carne o verdure nel forno.
Grigliare:
Una padella può essere utilizzata anche per grigliare panini, pollo o pesce.
Ci sono diversi fattori da tenere in conto quando si valuta l'acquisto di pentole per padelle. Includono:
La padella è realizzata in vari materiali come lega di alluminio, acciaio inossidabile e ghisa. Il materiale che scegli dipende dal tuo stile di cottura e dalle tue esigenze, le padelle in lega di alluminio sono attualmente le più popolari sul mercato.
Le padelle sono disponibili anche in diverse dimensioni. Valuta il numero di persone che cook per determinare regolarmente le dimensioni che funzionano meglio per te.
Controlla per vedere se la maniglia e il coperchio sono robusti e resistenti, in quanto sono essenziali per la sicurezza e la praticità durante l'uso della padella.
Le padelle sono disponibili a diversi punti di prezzo. Scegli il tuo budget prima di scegliere uno.
Valuta la facilità di pulizia e manutenzione, che potrebbe avere un impatto sulla longevità della padella.
1. Versatilità: i Frypans possono essere utilizzati per una varietà di metodi di cottura, tra cui friggere, sautetare, cerare e anche cuocere al forno.
2. Riscaldamento uniforme: Frypans realizzati con materiali di qualità come calore in acciaio inossidabile, rame o alluminio in modo uniforme, il che significa che il tuo cibo cucinerà in modo più uniforme.
3. Facile da pulire: i Frypans sono spesso lavabili in lavastoviglie e le opzioni antiaderenti rendono facile la pulizia.
4. Durevole: i frypans di alta qualità sono di lunga durata e possono resistere a una cottura ad alto calore senza deformazioni o graffi.
5. Cottura sana: i rivestimenti antiaderenti richiedono meno olio e sono ottimi per una cottura più sana.
6. Dimensioni convenienti: i Frypans sono disponibili in varie dimensioni, rendili perfetti per cucinare piccole e grandi porzioni.
È possibile utilizzare una padella antiaderente che non si attacca all'olio, ma lo strato protettivo si correrà lentamente. Ciò significa che mentre usi le tue pentole antiaderenti più spesso, la protezione in PTFE si correrà e le tue padelle saranno meno antiaderenti.
Non impregnare durante la notte. Le padelle antiaderenti a immersione non le danneggiano, ma le lascia dentro danneggiano il rivestimento e riducono la vita nel tempo. A volte questo è essenziale e devi lasciare che la padella si sporchi durante la notte, ma in generale, prova a lavare la padella antiaderente non appena si raffredda.
In uso normale, circa 5 anni o più. Dai un look regolare alla tua padella. Assicurati di smettere di usarli quando iniziano a deformare, scolorire o graffiare.
NO.38 Duanzhou 3rd Road, Zhaoqing (526060), Guangdong, China
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