3 tipi di pentole e utensili che non possono essere acquistati

1. La pentola smaltata, nota anche come pentola smaltata in ghisa, è una pentola in cui il corpo della pentola in ghisa e il rivestimento smaltato sono fusi. Combina la bellezza con la ritenzione del calore, una concentrazione intelligente del calore per mantenere il cibo caldo. Ma nell'uso effettivo, il noto effetto di conservazione del calore è nella media, specialmente per un breve tempo di stufato. Di nuovo, la ritenzione idrica potrebbe essere uguale a una normale padella. In aggiunta, alcuni utenti hanno evidenziato che la pentola smaltata è troppo pesante, il che causa anche alcuni problemi durante la pulizia. Se usato per molto tempo, il corpo della pentola può girare nero.

2. Snow pot, originato in giappone. Negli ultimi anni, a causa della sua conduzione di calore leggera e veloce, ha impostato l'onda di celebrità di Internet In cina. La colonna è realizzata principalmente in alluminio, che ha le caratteristiche di una conduzione di calore leggera e veloce. Alcuni acquirenti lo scelgono per i suoi vantaggi di leggerezza, conduzione di calore, ecc., con intend to use to cook noodles, noodles, ecc. Ad ogni modo, nell'uso effettivo, alcuni utenti hanno scoperto che questo tipo di pentola è soggetto ad attaccarsi al fondo. Durante il processo di cottura, il fondo della pentola è soggetto a cibo bruciato, che causa un riscaldamento irregolare del cibo. In aggiunta, se lo usi per molto tempo, scopri che il bordo della pentola diventa nero, che è difficile da pulire, che incierà sull'aspetto e sulla vita del vaso. Le maniglie per Snowboard sono di solito in legno. Mentre lo scottatura può essere evitata, l'esposizione prolungata all'acqua può far cadere il legno e cadere a pezzi.

3. Le teglie tradizionali in ghisa sono prizate per le loro eccellenti proprietà di accumulo di calore. La materia prima primaria delle pentole in ghisa è in ghisa, che è nota per le sue eccellenti proprietà di accumulo di calore ed è adatta per cottura lenta, stuoia e altri metodi di cottura. Il trasferimento di calore è comprovato durante la cottura ad alta temperatura e la frittura rapida. La velocità della pentola in ghisa è lenta e la conducibilità termica è scarsa, quindi è difficile soddisfare i requisiti della cottura rapida, il che influenza il gusto dei piatti. In secondo luogo, le padelle in ghisa sono pesanti e scomode da usare. Le padelle in ghisa con una maniglia sono difficili da usare con una mano, mentre le padelle in ghisa a due manici offrono meno destrezza durante la cottura.