-1 confezione di involucri per gnocchi
-1/2 libbre di maiale macinato
-1/2 tazza di cavolo tritato
-2 scalogno tritato tbsp
-1 spicchio d'aglio, tritato
-1/2 tbsp salsa di soia
-1/2 tbsp aceto di riso
-1/2 tbsp olio di sesamo
-1/2 tsp zucchero
-Sale e pepe, a gusto
-2 tbsp olio vegetale
-1/2 tazza d'acqua
1. In una ciotola, combina maiale macinato, cavolo tritato, scalogno, aglio, salsa di soia, aceto di riso, olio di sesamo, zucchero, sale e pepe.
2. Mescolare bene gli ingredienti fino a quando tutto è completamente combinato.
3. Prendi un involucro per gnocchi e posiziona un cucchiaio del ripieno al centro.
4. Bagnati i bordi dell'involucro con acqua e piega l'involucro a metà, formando una forma a mezza luna.
5. Pizzicare i bordi dell'involucro insieme per sigillare lo gnocco.
6. Ripeti il processo con gli involucri e il riempimento di gnocchi rimanenti.
7. Heat EMP padella sopra medio-alto calore e aggiungi olio vegetale.
8. Una volta che l'olio è caldo, aggiungi gli gnocchi in un singolo strato nella padella, lascia un po' di spazio tra ogni gnocco.
9. Friggere gli gnocchi per 2-3 minuti, fino al marrone dorato sul fondo.
10. Versare 1/2 tazze d'acqua nella padella, coprire la padella con un coperchio e far cuocere a vapore gli gnocchi per 5-7 minuti o fino a quando l'acqua è evaporata e gli gnocchi vengono cotti.
11. Rimuovere il coperchio e cuocere per 1-2 minuti aggiuntivi, fino a quando il fondo degli gnocchi è croccante e marrone dorato.
12. Servire gli gnocchi con salsa di soia o olio di peperoncino per immersione e divertimento!